【ウマイ】よっちゃんいかの作り方【スッパイ】

1よっちゃん

すっぱくておいしいよっちゃんいか。

食べ始めると一気に一袋食べちゃうのよね。

ビールのおつまみに合うだけでなく、箸休めとしてもグー!

割と高いし、保存料とかも心配だから、手作りしたいと思って。

自己流で美味しく作る方法をよろしくね。

7困った時の名無しさん

>>1

知ってるけど、慣れなれしいから教えない。

62困った時の名無しさん2016-01-13 15:38:26

>>1

買った方が安い

6おまえ

何をえらそうに・・・

9よっちゃん

>>6

>>7

今日も缶ビールと一緒に一袋買って来ちゃいました。

今ならビール券の当たるくじが付いてます。

知っているお方、改めてよろしくお願いいたします。

ちなみに、都こんぶもすっぱくて大好き!

8困った時の名無しさん

結局だれもあの美味しいよっちゃんいかの

作り方を知らないってことか。

薬品つけなのかなぁ〜、あれは。

甘酢に漬けてもあの味にならんしなぁ。

13困った時の名無しさん

よっちゃん一筋で売り上げ60億。

ってことは、あの味の再現は相当難しいのでは?

金井社長。あっぱれ。

28困った時の名無しさん2005-07-27 18:33:05

わーよっちゃんイカつくりたいー。

これって火を通してから酢漬けかな?

塩茹でしてから2杯酢で漬けたら近くなるかな…

31困った時の名無しさん2005-12-20 13:15:15

現在チャレンジ中…

酢と塩と砂糖で基本的な調味酢の味は再現できた。

あとはイカなんだけど…とりあえずスルメをつけてます。

こんなんでしみこむのかなあ…

33困った時の名無しさん2006-04-08 11:53:45

>>31

酢の種類は?

39困った時の名無しさん2007-10-23 18:02:48

>>31

スルメイカ、水で半もどしして、調味液に漬けたらどうかな?

戻し汁も、液に加えたらどうかな?

35困った時の名無しさん2006-12-06 16:49:04

3杯酢の味

+こんぶだし+レモン汁

でだれかつくってみて

酢1/4カップ

砂糖大匙2

しょうゆ小さじ2

塩小さじ1/2

36困った時の名無しさん2006-12-06 16:50:35

よっちゃんとかキムチイカとかって

イカじゃなくてたらすりみじゃない?

フクロにかいてない?

42困った時の名無しさん2008-12-08 15:33:44

>>36

よっちゃんのなか入ってるすりみは魚肉(タラとか)だと思う。

増量目的だよね。

昔はすりみは入ってなかったよ。

45困った時の名無しさん2009-05-20 20:11:19

おめでとw

チョコボールの当選率と比べてどうなんだろうか?

48困った時の名無しさん2009-05-26 00:57:23

>>45

たしか1ケースに1個銀が入ってる

俺の親が毎回第6感で銀当てやがるよ。

俺は人生で2度金当てたけど

金だけは滅多当たらないわ

49困った時の名無しさん2009-05-30 23:57:26

>>48

金を二回とは凄い!

金は生まれてこのかた見た事ない。

ちょこちょこ買ってはいるんだけどね。

54困った時の名無しさん2010-07-07 19:05:27

よっちゃんイカって固いよね?

煮込んだり酢につけるだけで出来上がるとは思えない

たぶん干したりしてんとちゃうか